Vender pelo iFood pode ser uma excelente forma de escalar as vendas — mas também pode ser uma armadilha financeira se você não calcular bem o preço. As taxas da plataforma podem consumir até 30% do seu faturamento, e muitas confeiteiras não percebem isso até o final do mês.
Quais são as taxas do iFood para confeitaria?
Como calcular o preço certo para o iFood
A fórmula é simples. Primeiro, calcule o custo real do produto (ingredientes + embalagem + mão de obra + rateio fixos). Depois, aplique a taxa do marketplace e a margem desejada:
Comparativo: venda direta vs iFood
| Canal | Preço Venda | Taxa | O que você recebe | Custo R$ 65 | Lucro |
|---|---|---|---|---|---|
| Venda direta | R$ 100 | 0% | R$ 100 | R$ 65 | R$ 35 (35%) |
| iFood (15%) | R$ 118 | 15% | R$ 100 | R$ 65 | R$ 35 (30%) |
| iFood (25%) | R$ 124 | 25% | R$ 93 | R$ 65 | R$ 28 (23%) |
| iFood (25%) | R$ 100* | 25% | R$ 75 | R$ 65 | R$ 10 (10%) |
*Cobrando o mesmo preço da venda direta no iFood (erro comum)
Estratégias para vender bem no iFood sem perder margem
1. Tenha preços diferentes por canal
É completamente válido — e necessário — cobrar mais caro no iFood do que na venda direta. Os clientes que usam apps esperam isso e estão dispostos a pagar pela conveniência.
2. Crie combos exclusivos para o app
Combos com margem mais alta ajudam a compensar a taxa. Um combo de 2 bolos menores pode ter margem melhor que um bolo grande com desconto.
3. Controle por canal de venda
Saiba exatamente quanto lucra em cada canal. Se o iFood está consumindo sua margem, pode valer reduzir o volume lá e investir mais em venda direta pela rede social.
Calcule o lucro real por canal de venda
Configure iFood, Rappi e outros apps no ReceitasX e veja seu lucro líquido real em cada plataforma.
rocket_launch Começar agora